Menù
Á LA CARTE
Tre portate salate + dolce o formaggi - 65 €
- Polpo e patate
- Cà Muggè: Capponadda
- Tre foglie in agnolotto
- Carloforte: Spaghetto cacio e pepe, bottarga e tuorlo
- Spada, salmoriglio, salanova
- Pagello alla marinara
- Coniglio alla ‘’Rossini’’
- Cioccolato fondente, ciliegie, fiordilatte
- Mousse di ricotta, fragole, basilico
- Come una pinolata
- Selezione di formaggi e mieleSelection of cheeses and honey
PALAMITO
5 portate - 70 €
- Zucchina, ricotta, gambero crudo
- Cà Muggè: Capponadda
- Carloforte: Spaghetto cacio e pepe, bottarga e ‘’tuorlo’’
- Spada, salmoriglio, salanova
- Dolce alla carta
LAMPARA
6 portate - 80 €
- Mandillo al pesto?
- Mazzancolla, salvia e pesca
- ‘’Bagnun’’ di acciughe
- Gnocchi, pesto, arselle e limone candito
- Pagello alla marinara
- Coniglio alla ‘’Rossini’’
- Dolce alla carta